Estamos sempre por perto para o ajudar e responder a todas as suas dúvidas.
FAQs (Perguntas Frequentes)
Produção e Origem
De onde vem o leite usado nos vossos queijos e requeijões?
Usamos exclusivamente leite fresco de ovelha e cabra proveniente de produtores locais da região de Fornos de Algodres. Esta proximidade garante qualidade, controlo e um sabor característico da Serra.
Os vossos queijos são produzidos de forma artesanal?
Sim. Todo o processo é artesanal, desde a recolha do leite até à cura e embalagem. Mantemos técnicas tradicionais, apenas com o apoio de tecnologia para garantir segurança alimentar e qualidade consistente.
Utilizam conservantes ou aditivos artificiais?
Não. Os nossos produtos são 100% naturais, feitos apenas com leite, sal, coalho e, no caso do requeijão, soro de leite fresco. Sem corantes, aromatizantes ou conservantes.
Qualidade e Certificações
Têm alguma certificação de qualidade ou segurança alimentar?
Sim, seguimos rigorosos padrões de higiene e controlo de qualidade, conforme a legislação em vigor no sector dos lacticínios. Os nossos processos são auditados regularmente.
Os produtos Lactoceleiro têm prémios ou reconhecimentos?
Os nossos queijos têm sido distinguidos em provas regionais e reconhecidos pelo seu sabor autêntico e consistência artesanal, reforçando o compromisso com a excelência.
Como garantem a frescura dos produtos?
A produção é feita em pequenos lotes e armazenada em condições de temperatura controlada. Trabalhamos com distribuição eficiente para garantir que o produto chega ao cliente sempre fresco e no ponto ideal de consumo.
Compra e Distribuição
Onde posso comprar os vossos produtos?
Pode encontrar os queijos e requeijões Lactoceleiro em grandes superfícies comerciais, bem como em várias mercearias e lojas regionais. Também fornecemos diretamente a parceiros e distribuidores.
Posso comprar diretamente à Lactoceleiro?
Sim. Aceitamos encomendas diretas e fornecimento para estabelecimentos. Para pedidos individuais ou parcerias, contacte-nos através do formulário online ou pelo telefone 271 700 140.
Fazem envios para todo o país?
Sim. Trabalhamos com distribuidores nacionais e transportes refrigerados para garantir entrega segura e manutenção da cadeia de frio.
Qual é o prazo médio de entrega?
Normalmente entre 2 a 5 dias úteis, dependendo da localização e disponibilidade de produto.
Conservação e Consumo
Como devo conservar o queijo depois de abrir?
Após aberto, guarde o queijo no frigorífico, envolto em película alimentar ou num pano ligeiramente húmido, para preservar a textura e o sabor. O ideal é consumi-lo em até 15 dias.
O requeijão pode ser congelado?
Não é o mais recomendado, pois a congelação altera a textura e o sabor. Deve ser mantido no frio e consumido até à data indicada na embalagem.
Os vossos queijos variam de sabor ou cor ao longo do tempo?
Sim, e isso é sinal de autenticidade. Pequenas variações são naturais em produtos artesanais e dependem da época, do tipo de leite e do processo de cura.
Parcerias e Revenda
Sou comerciante. Posso revender os produtos Lactoceleiro?
Claro. Trabalhamos com revendedores e parceiros em todo o país. Entre em contacto connosco para condições comerciais e apoio à distribuição.
Fornecem produtos personalizados ou com marca própria?
Sim, avaliamos projetos especiais e fornecimento com marca própria mediante volume mínimo de encomenda e viabilidade técnica.
Têm material promocional ou apoio à venda?
Disponibilizamos catálogos digitais, fichas técnicas e materiais gráficos para apoio a parceiros e pontos de venda.
Empresa e Valores
O que distingue a Lactoceleiro de outros produtores?
A combinação entre tradição, origem certificada do leite e respeito pelos métodos artesanais. Somos uma empresa familiar com raízes locais, que valoriza o sabor autêntico e a sustentabilidade rural.
Desde quando existe a Lactoceleiro?
A empresa foi fundada em 2016 e mantém atividade contínua na produção artesanal de queijos e requeijões, a partir da Quinta Lameira da Loba, em Fornos de Algodres.
Trabalham com leite pasteurizado ou cru?
Usamos leite devidamente tratado segundo as normas de segurança alimentar. O processo respeita a autenticidade do sabor original e garante a máxima qualidade do produto.